Cuvée Prestige

Saussignac

Millésime disponible : 2015

Existe en : 50 cl et 75 cl

        

Description

Authenticité, Puissance et élégance !

Cépage

70 % Sémillon
30 % Sauvignon Blanc

Vinification

Afin d’élaborer ce vin, nous sélectionnons les grains atteints par la « pourriture noble ». Arrivés à une très belle concentration, les raisins sont récoltés manuellement et acheminés au pressoir pneumatique. Le moût obtenu est mis en barrique pour la fermentation alcoolique et le vin est élevé durant 12 mois sur lies fines.

Dégustation

Très jolie robe jaune doré brillante, nez intense mêlant des notes de miel, d’abricot et de coing confits avec une pointe de vanille.
Sa bouche est ample très fruitée et bien équilibrée avec une finale longue et agréable.
Ce grand vin liquoreux agrémentera parfaitement vos apéritifs et repas de fête en accompagnant foie gras, roquefort, fromage de brebis et desserts au chocolat…Potentiel de garde : 5 à 7 ans.